Gabriele Panari nasce il 13/11/1969 e vive la sua giovinezza a San Martino tra scuola, parrocchia, NewDays e la sua passione calcistica tra le fila della Sammartinese.
Si diploma in informatica e dopo il servizio militare si trasferisce a Reggio.
Lavora prima presso un distributore nazionale di prodotti informatici e poi in una multinazionale.
Amante delle sfide, lascia il settore IT per aprire con la moglie un’attività familiare prima come pasticceria e poi come negozio alimentare.
Ha collaborato per diversi anni con la società sportiva parrocchiale, in particolare, come allenatore delle giovani leve del Real Martino.
Sposato con figli, dal 2006 vive a Prato e dal 2016 si occupa attivamente delle vicende di San Martino, grazie al lavoro che svolge nel gruppo di Alleanza Civica.